培养适应新时期旅游行业发展的英语人才
[摘 要] 英语教学强调对学生听、说、读、写各个方面能力的培养,而其中的“听”,又是英语实际交流过程中的首要环节。特别是旅游职业英语,“听”的成份相对较重,具有极其重要的地位。然而,受传统教学模式和教学环境的作用,听力教学又向来是高职英语教学中的薄弱环节。如何通过“听力”教学,提高学生的听力理解能力和实际工作能力,增强学生在职业中的竞争实力,以适应当今信息交流与经济交往日益频繁的时代,是本文论述的重点。
[关键词] 旅游;英语听力;改革;创新
培养实用型涉外旅游从业人员,是高职旅游英语系教学之目的。由于旅游专业的特性,可以说学生听、说的能力,即高职旅游英语教学的重点将直接作用到学生的从业能力和就业前景。在传统的教学实践中,“听力”向来是师、生双方都需重点提高的教学内容。特别是在当今社会经济、信息高速发展的社会,交谈的内容会变得更加地广泛,这也给涉外人员接触面较大的旅游职业英语教育提出更高的要求。本文围绕高职听力教学目的,即“发展和提高学生的听力能力和水平,培养学生良好的听力习惯,增长知识、扩大视野,体验听力带来的收获与成功,以激发学生的旅游职业英语听力兴趣”而展开,通过略论作用学生听力理解的一些因素找出问题所在,并有针对性地提出一些改进的措施与策略,以达到新的教学环境对高职旅游英语的新要求,培养出适应新时期旅游行业发展的英语人才。下面,本文将从以下几个方面进一步论述。
一、新环境对“听力”的要求
(一)旅游业的发展
随着我国国民经济和综合实力、竞争力的进一步增强,我国的现代旅游业也呈现出高速发展的态势,已成为我国经济新的增长点。越来越多的中国城市成为了世界许多国家人们的旅游目的地。因此,伴随着旅游业的发展,对旅游职业英语人才的需求也将随之上升。同样,对旅游专业学生所应具备的英语“听力”素质也提出了更高的要求。英语“听力”教学应更具针对性,必须紧紧围绕旅游专业的内容而展开。
(二)信息化的时代
和其他学科一样,信息化和知识经济的到来,加快了信息与知识更新的步伐。英语教学的内容也在随之不断更新。听力作为高等学校英语系学生的一门必修课程,如果仅围绕有限的教材开展教学,显然已不适当信息化时代发展的需求。教师必须更新教学理念,为培养适应新时期旅游职业发展的旅游人才而开展教学内容,拓宽教学思路。
(三)就业的新形式
旅游业的发展带来旅游市场和旅游人才就业机会的同时,也带来了巨大的考验。就业竞争也会随着行业竞争的展开而逐步展开。从行业利益来讲,要求所需人才能够迅速投入工作,给行业带来收益。这也就要求旅游专业的学生不但能够熟练掌握和运用英语,还要具有一定的实践经验,即应具备很强的实践与运用的能力。这也就要求教师在探讨“听力”教学措施,进行“听力”教学改革与创新时,要突出强调其运用性能。
二、传统“听力”教学的不足
(一)缺乏系统教学观点
在传统的英语教学过程中,缺乏系统教学的观点。常把听、说、读、写、译,这些英语教学环节分割开来进行教学,忽视它们之间相互影响、促进的紧密联系。要想使学生从整体上提高英语教学水平,就要有“系统”的教学观念,必须认识到其中任何一种能力的缺失,都会导致英语学习的失败。从“听力”教学的角度出发,就是要建立视、听、说结合的听力教学模式,以培养和训练学生的听力技能。这种丰富的视、听、说的英语听力教学环境,是一种联动的“系统”,关于旅游专业而言,又是一个很好的旅游情境教学的机会。“系统”的观念,培养的不仅仅是良好的听力能力,而且包括旅游文化意识和实际职业交际的能力。缺乏系统教学观点,只会让英语教学费力而又收效甚微。
(二)忽视“听”的地位
传统的英语教学模式往往忽视“听力”的地位,没有从语言学习的规律中探索并明确“听力”的影响。在语言交流的过程中,“听”是其中首要而又不可或缺的部分。它不仅是语言输入、语意获知的重要途径,也是吸收对方语言养分的重要途径。“听”理解的准确与正确,有助于说、读、写、译等能力的巩固和提高。而听、说、读、写、译“系统”能力的提升,才是适应新时代发展需求的旅游职业英语教学模式。传统的“听力”教学对“听”地位的忽视主要表现在,只注重表层的“意”的获取,不适合丰富的语境和语言环境。这种“听”只存在于一种机械的、固定的模式当中,学生可以应付自如,如果语言环境改变,或者“说”者的语言层级发生变化,“听”者就无法得到准确的语言信息。所以,要想“听”出效果,“听”出对说、读、写、译等语言交流有帮助的“意”,教师对“听”的措施、重点都要有所探讨,并反过来贯穿到“听力”教学中,让学生获得有效的“听力”训练。
(三)具体的错误措施
1.听力水平测试
传统的听力课时常变成纯粹的听力水平测试课。按照教材编选的几篇对话和文章重复地播放给学生听,然后老师再针对练习中的四个选项,进行习题讲解。随着题型和对话的模式固定,学生也就逐渐积累起了一套做题的经验,变成了做题高手,至于新知识的获得以及“听”的效果和层次,则显得毫无效率。
2.教师满堂灌式
在传统的“听力”教学过程中,主要还是教师的讲述与讲解为主,一般在听之前教师讲解与听力相关的单词,介绍背景知识,然后放录音,学生则被动地听录音,对答案。在长期的沉闷教学气氛中,学生的学习兴趣自然也就得不到提高,甚至会产生厌学的情绪。而为适应新环境进行的“听力”教学训练中,学生的参与意识和学习的积极性,又是至关重要的因素,所以,满堂灌式的传统教学模式,无法实现新型的“听力”教学目的。
3.教学手段单一
传统的“听力”教学不善于利用情境的教学措施,不能让学生产生身临其境的感觉。另外,在传统的“听力”教学中,即使有情境,也是一种静态的情境。但是实际的旅游职业交流过程则是动态的,即教学内容缺乏灵活性。熟悉的口语表达形式,以及模板式的情景对话,只能训练出机械的英语听力。
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