目前,越南胡椒出口金额位居世界第一。这也是越南农民拥有市场价格调控权的唯一行业。然而,打造越南胡椒品牌,提高胡椒产品质量是越南出口公司为了生存需要而不断努力追求的必备条件。2017年前3个月,越南胡椒出口量和出口金额分别增长23.5%和20%,都刷新纪录。胡椒市场价格波动在每公斤12.5-13.5万越盾之间,给胡椒种植农民创造60%-70%的利润。问题是,在胡椒种植农民致力于种植出优质胡椒产品的同时,商人因谋求个人利益而采用将干胡椒与湿胡椒相掺和的手段,致使越南胡椒质量受到严重作用。在对非洲和西亚这两个市场出口胡椒时,因这两个市场对胡椒质量的要求不严格,越南出口公司因地制宜将产品质量调到符合这两个市场要求。所以全国胡椒质量不一致是难免的。在越南胡椒70%以原料胡椒出口的情况下,这种现象必然会对打造越南胡椒品牌构成障碍。提高胡椒价值、注重发展高价值的胡椒品种是越南胡椒出口行业今后的大势所趋,不过做起来必将遇到许多困难。越南胡椒协会主席杜河南说:“大力发展白胡椒是我们今后的重要目标。此外,目前具有美国调味品协会标准的特种胡椒的Asta胡椒正受到世界消费者的欢迎......(论文页数是：1页) ，越南语论文，越南语论文 |
