中日饮酒艺术的比较/中日の飲酒艺术の比較
摘 要
日本是中国的邻国，两国的从古代就开始各个方面的交往。日本在和中国的交流中，吸收了绝大部分的中国古代先进的艺术，可以说是受到了中国艺术的深刻作用。因此，在中日两国的艺术里面，也是存在很多相同的地方的。
但是，因为始终是两个不同的民族，在不同的地理环境下过着自己的生活，也是存在很大的不同点的。
本文以“酒艺术”为例，探究中日两国艺术的相同点和不同点。中国拥有悠久的饮酒历史，在长期的发展过程中，日语毕业论文，日语毕业论文，逐渐出现了｢神の品｣还有｢旨い酒｣这些美酒。唐代的著名诗人李白、白居易、杜甫都写了很多对于酒的诗文。根据历史的记载，中国人从商代开始就有喝酒的习惯、用酒来拜祭神明的习惯。汉代、唐代以后，除了酿造酒以外，还发展了蒸馏酒、药酒、果酒。当然日本艺术和酒艺术也是息息相关的。从绳纹时代开始到今天，米一直都是日本人的主食，也因此日本的酒和日本人的生活、艺术是深深相关的，同时也形成了和世界各地不同的独特的酒艺术。本论文将从各个方面来探讨两国的饮酒艺术，从来更进一步了解日本族艺术。
关键词：中国；日本；饮酒艺术；比较
要 旨
日本は、中国の隣国であり、古代から多方面にわたって交流してきた。日本は中国との交流を通じて、先進的な中原文明を幅広く受容してきたので、中国の艺术の影響を深く受けたと言えるだろう。故に、中日両国の艺术の中には、同質的なものが頗る多く存在していると思われる。
けれども、あくまでそれぞれ違う民族であり、相違する地理環境で生活を営んでいるので、相違点も大いに存在している。
拙論は、「酒艺术」を例にして、両国艺术の共通点と相違点を探ってみようとする。中国は酒作りが悠久の歴史があり、長期にわたる発展の過程で、｢神の品｣または｢旨い酒｣と呼ばれる数々の美酒が次々と溢れてきた。唐代の著名な詩人である李白、白居易、杜甫などの著名な酒詩文が残されている。歴史の記載によると、中国人は商の時代からすでに飲酒の習慣があり、酒で神を祭ったといわれる。漢代、唐代以降、醸造酒のほか、様々な白酒や薬酒、果物酒の生産は発展してきた。日本艺术に酒艺术が深くかかわっている事に間違いない。縄文時代から今に至るまで米は日本人の食の中心をなしており、つまり日本酒も日本人の生活と艺术に深くかかわり、ほかの世界各地とは独特の艺术を形成しているということになる。本論は中国と日本の酒の艺术の特徴などいろいろな方面から両国の飲酒艺术を探讨するつもりである。さらに、その中から日本民族艺术の特徴などを理解して、探讨するつもりである。
キーワード：中国；日本；飲酒艺术；比較 | 
