研讨高职旅游专业教学的近况和泛校企合作实践教学模式的实施(2)[英语论文]

资料分类免费英语论文 责任编辑:小天老师更新时间:2017-04-22
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(一)整合区域旅游资源进行模块化实践教学涉外旅游的从业人员,除了少数大型旅游公司提供主要针对国内游客的出境旅游服务外,大多以作为地陪接待入境游客为主。这意味着从业人员最需要的知识和技能是掌握本地的旅游服务知识,如本地旅游景点介绍、本地和相邻旅游景点间的交通安排、富有本地特色的旅游纪念品、本地的风味食物等等。为此,我们在实践教学进程中充分立足于区域旅游资源,首先进行先期市场调研,并根据旅游市场特点,略论旅游业强烈的本地化特征需求,对旅游英语教材采取了“本地化”改革的方法。具体做法是:立足于涉外旅游的基本特点和程序,先将相关知识技能分为行、住、游、食、购等五大项目模块,在设计具体教学内容时,补充与杭州市的旅游业经营需要的相关知识,在此基础上,将内容延伸至浙江其他主要旅游区的知识内容。对学生的学习考核评价充分考虑“他方”的人才标准,评价体现实践教学结果在真实旅游市场中的运用程度,考核重点为小组的书面报告、口头应用、适应和创新能力、团队成员的合作效果。

(二)创新校内实训教学模式达到最佳教学效果

1“.最大真实化”实践教学课程根据项目模块和单元内容,采用现代多媒体教学与公司现场教学相结合,将学生安排在真实模拟工作环境中,要求学生处理可能出现的各种问题。如学习“处理投诉”这一内容时,学生进行角色扮演,使得另一方(处理方)必须应用尽可能多的措施和语言表述来平息事端。在客观条件许可的情况下,充分利用社会资源,如在学习“景点介绍”时,/英语硕士毕业论文将实践地点放在开放式景点,学习者分别扮演导游和游客,既锻炼了语言能力,也增强了对非言语交际行为的理解(如仪态举止、声音与表情),同时还对独立自信的心理素质的培养大有裨益。

2“.五步循环法”实践教学教师根据认识—实践—再认识—再实践的理论,通过教师讲授—学生体验—小组任务—教师归纳—学生再实践,使学生在认识、实践中提高对所学知识的认识能力和实践水平,英语论文范文,不但使其掌握课程的知识内容和技能要求,而且由于强化了学生的学习主体意识,能够激发其学习兴趣和培养求实精神。

3“.自主探索法”实践教学在小组任务中,学生需自行检索完成小组任务所需的材料,根据教师指导,学会查找筛选略论资料,培养学生探索知识的兴趣和发现略论解决问题的能力,培养学生的团队合作能力和实践动手能力,最终完成小组任务。如为某经济型酒店设计一份宣传手册,要求学生上网检索相关资料,自行制作文字内容,再检索或制作类型图片,最终完成酒店宣传手册的制作任务。该过程主要由学生自主进行,教师只在阶段性活动中(例如文字稿第一稿)进行语言上的把关。该措施极大地促进学生自主学习能力的培养,也为学生的可持续发展打下了基础。

4“.工作组”法实践教学将班级学生分若干个小组,成员间同心协力,共同完成学习任务。根据课堂教学的内容,由教师集中讲授后给定相应的工作任务并留出相应的分组讨论时间,同时按分组、接受课题、分配工作、讨论、综合报告和评价6个步骤实施教学,最后由教师组织学生共同进行评价,加深学生对知识的理解和掌握。如“介绍家乡景点”需完成设计旅游线路—编写导游词—与客人进行对话等三个子项目内容。小组要提交一份图片(旅游线路图)、一份文字稿,组员间完成口语交流,最后派一名代表向全班作景点推介。为激励各组的学习积极性和主动性,由教师和全班同学共同投票选择最受欢迎的景点,该景点推介的小组获得优胜。工作组法实践教学,能够有效地促进团队精神的培养和合作能力的训练。

(三)以“他方”为中心深化校企合作方式

1.教材的编写充分考虑“他方”的需求实践教学以他方为中心的重要内容之一是,教材更新要尽可能及时地体现公司技术更新或行业方向变更的需求,并且尽量推出本地化教材,从而使学生在校教育变成公司的准职业人岗前培训,节约教育成本和社会资源,使得高职教育更好地为发展国民经济服务。

2.教学计划制订充分考虑“他方”需求我们根据公司的需求灵活调

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